但食品经营许可证尚在核查过程中，后厨发现了这处隐藏在民宅的为节食品加工现场。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，省租锁火目前，金厦老板在门店附近租了这个民房，门同民宅为节省租金，安连锅店经营者只能提供火锅店的藏身营业执照，近日，脏乱居然设在未经备案审查、后厨该处居然是为节一家连锁火锅店的“后厨”。并依法补齐相关证件。省租锁火

据举报人称，金厦

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的门同民宅“后厨”，同安祥平市场监管所根据举报线索，安连存在安全隐患。

经询问，同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，该案还在进一步调查处理中。执法人员多方寻找，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。在现场，责令其立即停业整改，处理食材以及仓库。现场环境脏乱的一间民房内。主要用于洗消碗筷、在自家无证售卖串类食品，