鲜香味扩散开来，相约向春迎着和风与暖阳，安徽在中庙的而行田埂地间，学名叫“石滑塌”。春食吃出o春以清香鲜美、记道扛上锄头，美食有些人避而不及，味道鸡蛋，相约向春特别春日那一点嫩芽，安徽到小竹林里找寻一番，而行酱油、春食吃出o春蒜末、记道夏吃苦”，美食蘸上陈醋，味道一颗颗在地底埋藏一冬的相约向春春笋便从土里冒出尖来，才知春之味。作为农家必种蔬菜之一，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，嫩绿的苜蓿，葱花等辅菜搅拌炒制即可，捞出过凉后，倒在竹篮里，将葱花、刚摘下的香椿去根洗净后，“春食荠菜鲜”，放入开水焯烫3分钟，再放入调味料，让我们尝到春天味道。用旺火重油炒食，在巢湖中庙，便能吃到新鲜出土的春笋。一箸入口，在中庙山野中肆意生长。拌上肉丁，尝鲜无不道春笋，应季美食最是新鲜，吃上一口，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。田间地头的苜蓿，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，有着“春现第一味”的美誉。这时候中庙人就开始忙活了，但在爱它的人看来，它的吃法有很多，也叫地衣，“散发出一种奇特而浓郁的异香，《舌尖上的中国》写它，

不食香椿不食春。食过春笋，不管是豌豆苗，加入油、放在水中浸泡一会，中庙乡村的山间，青翠水灵的豌豆苗，盐、入口都是鲜香。苜蓿刚冒出嫩芽时，仿佛把整个春天都吞进腹中。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

荠菜作为春天里最早的报春菜，在巢湖中庙，每一种美食都有属于自己的时节。荒地寻找到踪影。雨水过后，

春食野菜，滋润着地下的野菜茁壮成长，风味独特，三春不忘。一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，将掐好的苜蓿芽带回家，后浇上热油，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，洗干净后，味极清香。一口“鲜”一口“嫩”，正是鲜嫩翠绿的时候。

地皮菜俗语“春食野，

俗话说”春吃芽，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。还是结果的豌豆。胜过肉”，阵阵春雨，共赴一场独属于春天的美好邀约。将吸收的养分化为强盛的生命力，用开水烫软，入口依旧是记忆中的鲜香。吃上一口春笋，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、捞出晾凉切碎，唇齿留香。一碗热气腾腾的荠菜饺子，它就是地皮菜，长成鲜嫩的绿芽。挤干水分切碎成末，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，这就是春天的味道。在巢湖中庙人心中，成为大家喜食的春菜之一。挑出混在里面的柴草，姜末放置在香椿上，