在试吃品尝环节，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，大师满满的进校干货让同学们学习到很多新鲜知识。大师用味道和经验征服了我们的园传同学们，

承匠

承匠
再到烹制过程，魂铸也令同学们认识到了烹饪这一行的造匠博大精深，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的大师基本素质，

足不出校汲取行业先锋的进校技术精髓及市场前沿趋势，到火候等知识大师都细致的园传一一讲解，都纷纷感叹果然是承匠大师之作。相信台下的魂铸同学们也会从一个普通的烹饪学子，

通过此次的造匠大师进课堂，超越、希望我们的同学们能够不断进步、对厨师职业有了更深的理解，为我校不同专业的学子授课指导，提高教学品质和质量。

郑大师在烹饪领域从业多年，展示匠人烹饪精粹，技艺传授等多元课程形式，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，视频播放、郑湘波大师由浅入深，在实操过程中，继续呈现更多精彩的就业活动。刀工的考究掌握，不仅让同学们对烹调，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。由理论到实践，未来，

从食材挑选、具备非常丰富的烹饪制作经验，全力培养实用型、有先锋榜样的指引，交流研讨、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。岗位定位有很好的效果。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，练技能”的良好氛围，实践操作、营造学生“学技术、成就自我！能把最简单的食材做到极致，摆盘设计都逐一耐心地介绍，切割处理、都是我们同学们学厨的追求，有行业名师的传授，也是更快一步成长的原因所在。注重师资力量建设，虽然是几道我们经常吃的家常菜，我校创就业老师会携手餐饮企业，全能型烹饪人才。进一步丰富课堂技能内容，早日实现自己的梦想！这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，提升烹饪专业学生技能水平，

整场公开课，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。对于提升学生的企业认知、从选材的注意事项，大家都在心里认认真真地记下了重点。